Рецепты с вишней и черешней

8 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Сергей
Аватар пользователя Сергей
Не в сети
Регистрация: 07/01/2013 - 10:44
Рецепты с вишней и черешней

Рецепты заготовок с вишней и черешней

В этом году хороший урожай вишни и черешни, поделитесь рецептом, какие у вас. Хочется сделать что-нибудь вкусненькое.

Светлана
Аватар пользователя Светлана
Не в сети
Регистрация: 03/31/2014 - 02:50

Я сделала в этом году желе: 1 кг вишни, без косточек, залила пол стаканом воды и пропарила на слабом огне до мягкости. Потом протёрла через сито. Всё это пюре залила 1 стаканом яблочного сока, добавила 500 грамм сахара и варила до готовности. Готовое желе разлила горячим по банкам и закатала.

Ольга
Аватар пользователя Ольга
Не в сети
За помощь на портале Рудачник
Регистрация: 03/31/2014 - 02:07

Очень вкусный компот получается из вишни: в трёхлитровую банку положить вишню, 200 грамм песка, залить кипятком и закатать. Катать банку до полного растворения песка и укутать до полного остывания. По этому рецепту можно закрывать компот из всего, кроме ГРУШИ и ЧЕРЕШНИ. Попробуйте, банки стоят в тепле и не взрываются. Сливы можно закладывать в банки целые, яблоки четвертинками (если крупные).

Сергей
Аватар пользователя Сергей
Не в сети
Регистрация: 07/01/2013 - 10:44

Спасибо будем делать.

Ольга
Аватар пользователя Ольга
Не в сети
За помощь на портале Рудачник
Регистрация: 03/31/2014 - 02:07

Вишню с косточкой?

Настя
Аватар пользователя Настя
Не в сети
Регистрация: 06/24/2015 - 12:39

Да.

Ольга
Аватар пользователя Ольга
Не в сети
За помощь на портале Рудачник
Регистрация: 03/31/2014 - 02:07

Спасибо большое за ответ

Людмила
Аватар пользователя Людмила
Не в сети
Регистрация: 03/17/2014 - 18:23

Закатала 40 банок трёхлитровых с черешней в этом году. Я на трёхлитровую банку третью часть банки черешни с косточкой туда сыпала 1 стакан сахара. Полчайной ложки лимонной кислоты и 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты. Залила кипятком и закатала, но банку вертела чтоб сахар растворился.

Моей племяннице, когда давали рецепт, то не до сказали про аспирин, и после закатки компота из вишен без аспирина была канонада грохота от банок, они одна за другой взорвались. И я думаю если по этому рецепту закатывать без аспирина, то надо хотя бы вишни немного пробланшировать.

Похожие материалы на нашем сайте