Не стоит забывать производить очистку штаммов плодовых деревьев от лишайников и мхов
С особой тщательностью залечивать повреждения на деревьях
Производите обработки стволов гашеной известью.
Рецепты из щуки
Рецепты из щуки.
Привезли очень много щуки. Может поделитесь рецептами, что можно приготовить? Рецепты из щуки, например, консервы или что-то ещё для хранения. Заранее благодарю.
Поделюсь и я своими рецептами из щуки.
Я уже приготовила фарш для котлет, второе из щуки по-корейски. Сушить повесила, у нас в семье все очень любят.
Ну и хочу сделать в масле консервы, только из филе. Года три назад делала с овощами. Лук, помидоры, морковь все режем соломкой, масло подсолнечное соль, сахар, перец чёрный, по вкусу филе щуки небольшими кусочками и часа 2 стерилизации.
Оценить:
Голосов пока нет
- Добавить к себе на страницу
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 10 просмотров
Хотите много клубники? Вам на канал Клубника24! Полезные видео для хороших людей. Подпишитесь
 |
Похожие материалы на нашем сайте
Мы в социальных сетях
Наша справка
Re: Рецепты из щуки
Я бы почистила и как можно больше заморозила, а потом бы всю зиму наслаждалась разными блюдами из неё. Очень вкусно заливное из щуки.
Re: Рецепты из щуки
Если не чищенная, то почистить, а потом хребты, головы без глаз и жабер на уху, только из такого набора получается уха, которая на следующий день превратится в желе.
Щуку мы морозим, которую на филе разделали, которую на фарш, которую целиком (без головы и хвоста). Для копчения, Для консервов, ну не консервировать, в мультиварке часов шесть с приправами, с маслом, или с пастой томатной все даже очень крупные кости распариваются.
Замороженное филе достал, сделал балык, поджарил, рецептов из щуки — море.
Фарш хоть куда, пельмени например, котлеты шедевр (сала добавить и лука побольше) Есть способы убирать мелкие кости полностью. Фарш что бы они не чувствовались, крутить два раза.
Владея некоторой сноровкой готовьте фаршированную щуку. Вот пост будет, и не заметите, что мяса в меню нету, ну если конечно не строгий пост. Щука самый диетический продукт. Икра если есть лучше заморозить (можно один раз только разморозить) и пятиминутку делайте понемножку.
Это только то что на ум пришло, а если подумать бесконечно, на что хватит фантазий кулинарных, кстати она безопасна и в смысле паразитов.
Re: Рецепты из щуки
Всё, что Вам посоветовал мужчина сверху! И ещё замариновать. Самая вкусная маринованная рыба — щука.
Re: Рецепты из щуки
Ну, один рецепт конкретный, северяне так делают. Филе щуки на кусочки по сантиметру примерно, сколько масса получится, столько же и лука кольцами, полукольцами хоть как, приправы какие хотите, в оригинале соль и перец, немного уксуса, через час можно есть. Работают в этом рецепте лук и уксус, они растворят мелкие кости и сворачивают белок. Приятного аппетита.
Re: Рецепты из щуки
Сделать из щуки фарш, а дальше котлетки, самые вкусные.
Re: Рецепты из щуки
Я люблю малосольную щуку с картошечкой.
Re: Рецепты из щуки
Котлеты из щуки вкуснятина! Мяса не надо!
Re: Рецепты из щуки
Из щуки можно наделать котлет и заморозить.
Re: Рецепты из щуки
Можно рецепт маринованной щуки? Советов много, хочется конкретных рецептов.
Re: Рецепты из щуки
Щуку разделываем на филе, нарезаем кусочками и заливаем рассолом 1 л воды +200 гр соли + 100 гр сахара, под пресс на 36 часов, затем хорошенько промываем + 50 гр 9 % уксуса + 100 гр раст масла + специи ( кориандр лавр лист душистый перец гвоздика) под пресс на 24 часа. И кушайте на здоровье!