Когда солить капусту в Кемеровской области?

13 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
гость
Аватар пользователя гость
Когда солить капусту в Кемеровской области?

Когда солить капусту в Кемеровской области?

Надя
Аватар пользователя Надя
Не в сети
Регистрация: 01/21/2015 - 20:05

Капусту можно солить, квасить, когда вам удобно.

Саша
Аватар пользователя Саша
Не в сети
Регистрация: 03/20/2015 - 11:46

Солите тогда, когда будет большое желание и настроение!

Люда
Аватар пользователя Люда
Не в сети
Регистрация: 03/18/2015 - 11:02

15 октября

Наташа
Аватар пользователя Наташа
Не в сети
Регистрация: 03/31/2014 - 01:56

А я знаю, что капусту квасить надо в мужской день, на растущей луне. Проверяла, правда, что капуста вкуснее. Засол удачнее.

Марина
Аватар пользователя Марина
Не в сети
За помощь на портале Рудачник
Регистрация: 03/31/2014 - 01:50

Я тоже слышала, что надо квасить капусту в мужской день.

Мария
Аватар пользователя Мария
Не в сети
Регистрация: 03/27/2015 - 17:31

А я слышала, что в четверг, на растущую Луну.

Лариса
Аватар пользователя Лариса
Не в сети
Регистрация: 03/31/2014 - 03:14

Как это когда? Когда захотела, тогда и на наквасила!

Надя
Аватар пользователя Надя
Не в сети
Регистрация: 01/21/2015 - 20:05

По народным приметам надо солить капусту 4 ноября. Самая вкусная должна быть. Прочитала в календаре.

Лида
Аватар пользователя Лида
Не в сети
Регистрация: 01/27/2015 - 15:39

15 октября или 4 ноября отличные дни для квашения​ капусты.

Валя
Аватар пользователя Валя
Не в сети
Регистрация: 01/27/2015 - 17:24

А как вы капусту квасите, рецепт можно?

Лариса
Аватар пользователя Лариса
Не в сети
Регистрация: 03/31/2014 - 03:14

Я квашу в банках! Шинкуете капусту, морковку 15–20% от веса капусты, соль 20 грамм на килограмм «нашинковки», перемешать и перетереть, чтоб сок начал выходить. Разложить по трёхлитровым банкам, утрамбовывая, накрыть тряпочкой, на третий день проколоть, ещё сутки стоит и в холод убрать — всё! Только банки до самого верху не набивайте — убежит сок.

Надя
Аватар пользователя Надя
Не в сети
Регистрация: 01/21/2015 - 20:05

Я тоже так делаю, капуста на славу получается.

Похожие материалы на нашем сайте