Как удалить горечь из огурцов?

13 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
гость
Аватар пользователя гость
Как удалить горечь из огурцов?

Как удалить горечь из огурцов?

Как избавиться от горечи в огурцах?

Оценить: 
Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Levonsiya
Аватар пользователя Levonsiya
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:55

Чтобы не горчили огурцы, надо покупать такие сорта. В основном гибриды. А вообще, чтобы не горчили: растущие растения огурца до цветения надо поливать через день, а цветущие и плодоносящие — каждый день.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Savelia
Аватар пользователя Savelia
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:50

Я тоже считаю, что не хватает полива!

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Neffertity
Аватар пользователя Neffertity
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:47

Вот мы тоже поливаем, поливаем, а толку никакого!

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Levonsiya
Аватар пользователя Levonsiya
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:55

Это всё жара виновата. А может сорта? У вас какие?

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
natali.hrisanfova
Аватар пользователя natali.hrisanfova
Не в сети
Регистрация: 06/29/2013 - 12:33

Огурцы горчат, если их поливают мало или холодной водой, ещё они не любят сквозняк.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Княжна Пистолетова
Аватар пользователя Княжна Пистолетова
Не в сети
За загрузку фотографий в темыЗа полезные советы
Регистрация: 12/11/2012 - 21:23

Влаги мало. Я в жару поливаю огурцы два раза в день.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
гость
Аватар пользователя гость

Горечь в огурцах у нас в Сибири обусловлена перепадами между дневной и ночной температурами днем температура под 30, а ночью 10.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
SugarCube
Аватар пользователя SugarCube
Не в сети
Регистрация: 12/11/2012 - 21:12

Установлено, что горечь огурца обусловлена содержанием в нем вещества

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
lorin
Аватар пользователя lorin
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:37

Она усиливается в том случае, если огурцы не получают достаточно влаги, плохо освещены, а также при низкой температуре, особенно в ночное время. Затяжное нарушение погодных условий способствует длительному росту плодов до 14–16 дней вместо 8 — 12, что также вызывает в них горечь.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Levonsiya
Аватар пользователя Levonsiya
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:55

Насчёт перепада температур и низкой температурой ночью я не согласна. У нас днём 40 градусов в тени, ночью 30 градусов. Горькие огурцы есть. Но только в том случае, если день пропустишь и не зальёшь. И ещё зависит от сорта. Грешат этим старые классические сорта, не гибриды. Гибриды не горчат, сорта пучкового плодоношения не горчат, корнишоны не горчат.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
SugarCube
Аватар пользователя SugarCube
Не в сети
Регистрация: 12/11/2012 - 21:12

Я перечислила все обуславливающие факторы, которые вызывают горечь у огурцов. Допустим в нашей климатической зоне влаги предостаточно, а температура воздуха днём 18, ночью 12, вот и горькие огурчики растут (Калининградская область).

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Levonsiya
Аватар пользователя Levonsiya
Не в сети
Регистрация: 12/12/2012 - 22:55

Можно подобрать сорта по описанию, там должно быть написано «без горечи».

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Похожие материалы на нашем сайте
Наша справка
  • Не пренебрегайте обрезкой осенью, содействующей формированию плодовых почек. Не стоит забывать, что хорошо сформированное дерево значительно меньше предрасположено к поражению заболеваниям и может эффективно сопротивляться сильному напору вредителей.