Как сохранить капусту подольше свежей?

10 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
гость
Аватар пользователя гость
Как сохранить капусту подольше свежей?

Как сохранить капусту подольше свежей?

Много капусты уродилось, как сохранить её подольше свежей?

Allana
Аватар пользователя Allana
Не в сети
Регистрация: 11/13/2012 - 18:45

Я давно приноровилась хранить капусту в пищевой пленке, хранится до весны отлично. Очищаю кочан капусты до чистых листиков, обрезаю лишнее, оставляю на пару часов, что бы кочаны подсохли снаружи (если надо), затем заворачиваю в пищевую плёнку в несколько слоев так, чтобы внутри не осталось воздуха, и убираю в подпол. И все.

Татьяна
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Регистрация: 03/12/2013 - 19:09

Как вовремя. Еду паковать капусту вашим способом, уродилось до фига, каждый кочан по 7–10 кг.

SoFiya
Аватар пользователя SoFiya
Не в сети
Регистрация: 11/13/2012 - 18:41

Мы тоже, как и я оборачиваем в пленку и в погреб, до мая капуста хранилась.

Allana
Аватар пользователя Allana
Не в сети
Регистрация: 11/13/2012 - 18:45

А у нас нынче неурожай капусты. 7 кочанов только удалось заложить на хранение из 33 корней. 10 не вызрели вообще, а остальные мягкие кочаны были, кое-как удалось засолить.

Madmuazel
Аватар пользователя Madmuazel
Не в сети
Регистрация: 11/13/2012 - 18:28

А что за сорт капусты?

Allana
Аватар пользователя Allana
Не в сети
Регистрация: 11/13/2012 - 18:45

Сорт капусты Мегатонн, сажала первый год, прямо семечками в землю 1 мая и под 10 литровую пластиковую бутылку и потом сняла бутылки, когда ей там стало тесно. Понравился способ. А то всё время рассаду выращивала. Сорт капусты поздний.

Vernalis
Аватар пользователя Vernalis
Не в сети
Регистрация: 11/13/2012 - 18:22

Этот сорт хвалят, но у нас наверно только рассадой

OleSynia
Аватар пользователя OleSynia
Не в сети
За помощь на портале Рудачник
Регистрация: 11/13/2012 - 18:00

Мы в точности сделали так.

Олеся
Аватар пользователя Олеся
Не в сети
Регистрация: 08/13/2013 - 15:20

А я сажаю капусту семенами под укрывную ткань в паричок и в начале июня пересаживаю в землю. Осенняя до 6 кг, а зимняя 2–3 кг. В этом году сорт капусты «Колобок» ни у кого у нас на даче не уродился. Храним в погребе в гараже. Перед закладкой капуста должна хорошо высохнуть и отойти от мороза, если проморозилась. Опускаем вниз, когда начинает понижаться температура в гараже до 0–2 градусов. Кладем на пластиковые ящики, их можно насобирать на рынке или на картон. В этом году хочу завернуть в пищевую пленку, говорят хорошо.

Похожие материалы на нашем сайте