Что делать со стеблями чеснока после выдёргивания и где вы храните чеснок?

Когда выкапываю чеснок, я обрезаю ботву. Оставляю стебель см 25. Потом связываю их в пучки и подвешиваю сушить, меня выручает железный гараж. Там чеснок висит где-то месяц. Затем обрезаю стебель, привожу домой и ещё около месяца лежит на полу сохнет. А затем просто складываю чеснок в трёхлитровые банки. Ничем не закрываю и ставлю в стенной шкаф в коридоре. До конца марта там хранится отлично. Ну, а затем что остаётся, перекладываю в пакет и в холодильник. Чеснок я выращиваю на одной и той же грядке. Вот как выкапываю, то буквально на другой день грядку перекапываю и засаживаю фацелией и белой горчицей. А осенью ботву срезаю, добавляю пару вёдер перегноя и песка, все перекапываю. Рассыпаю по грядке 1 кг соли и сажаю чеснок. Чеснок у меня всегда отличный.

Выкапывать чеснок рановато, когда стрелка выпрямиться, должна оболочка лопнуть на ней, ещё считайте сухие листья, только внимательно, первые почти не видны, если засохших и тех что начали подсыхать 4–5, то можно копать, а если 6 — то уже нужно срочно убирать. Ещё можно выкопать несколько головок чеснока и посмотреть на шелуху, если верхний слой сухой, тоже можно выкапывать. Иногда по листьям иногда по стрелке, что первое покажет готовность к уборке так сразу и убирать, лучше использовать не одну примету.

До Покрова надо посадить чеснок, а он 14 октября.

Стебли выбросить, чеснок хорошенько высушить и хранить в сухом месте, в тканевом мешочке. Я храню на кухне, сохраняется отлично.

В холодильнике чеснок однозначно хранить не стоит. Ему там достаточно быстро наступает конец.