Рецепты маринованных огурцов с семенами горчицы

Маринад:

1 литр воды,

2 ст.л. соли,

5 ст. л. песка,

2 ст. л. уксуса (эссенции).

В банки (1 литр) положить 2 ч. л. горчицы (зёрнами), 2 лавровых листа. Залить кипятком на 10 минут, второй раз маринадом. Закутать.

Не много 2 столовых ложки эссенции на 1 л воды?

На 1.5литра воды 2 л соли, 4–5 сахара 100 грамм уксус 9%, ложка семян горчицы, 1 лавровый лист, по 2 листа смородины, вишни, укроп, заливаю огурцы 2 раза водой, а затем рассолом и под одеяло до полного остывания. Храню в кладовке.