Чеснок во время хранения стал коричневый

Чеснок во время хранения стал коричневый: по какой причине?

Скажите, может кто сталкивался с такой проблемой. У меня в этом году чеснок во время хранения стал коричневый. На вид нормальная головка, чистишь — коричневая оболочка, срезаю, вкус нормальный. Что это такое с чесноком? Заболел или неправильно сушили летом? Дома те года всегда в коробке от обуви хранился, всё было нормально.

Чеснок во время хранения стал коричневый

Автор: 
Надежда
Оценить: 
4
Средняя: 4 (2 оценок)
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Юлия

Вы его может на солнце сушили?

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Ольга

Это он сохнет.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Надежда

Да нет, на чердаке. Просто, может, передержала. Как раз была жара весь август. Просто я переживаю посадила этот же чеснок. Думала, вдруг болезнь. Это впервые.

А потом ещё через время. Мне показался что он сыроват. И держала у батареи.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Елена

Однозначно – чеснок сохнет.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Александра

У меня так же.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Надежда

А у вас первый раз так или было?

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Александра

Первый раз, я тоже обратила внимание, думала сохнет, ан нет – здоровый.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Ольга

А я свой чеснок и лук на чердаке дома всю зиму храню в ящиках, накрыт старым ватным одеялом и плёнкой сверху!!! Никакая гниль его не берёт на улице мороз, а ему нипочём. Хранится замечательно до самой весны, не перебираю!!!

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Ольга

Мы храним на лоджии, и не гниёт, и не сохнет.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Елена

Вероятно, чеснок теряет влагу, нужно перенести его в прохладное место. У меня тоже происходит, хранила в коробке в квартире.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя гость

Сохнет жарко ему. Ничего страшного, очистить чеснок от шелухи и перемешай с солью —  отличная приправка к блюдам.

0
Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Светлана

Спасибо, и мне пригодится этот совет.

Голосов пока нет
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Аватар пользователя Savelia

Коричневая окраска чеснока во время хранения может быть вызвана несколькими факторами, включая болезнь, неправильное хранение, повреждение или длительное хранение. Если вкус чеснока не изменился и вы не заметили никаких других признаков порчи, таких как запах или мягкость, то вероятнее всего, это просто процесс естественного старения чеснока.

Однако, если у вас есть подозрения на болезнь чеснока, то рекомендуется более тщательно осмотреть его, чтобы проверить наличие пятен, гнили, плесени и других признаков порчи. Если вы заметите подобные признаки, то следует выбросить поврежденные головки.

Если вы хотите предотвратить порчу чеснока в будущем, рекомендуется правильно хранить его. Чеснок лучше всего хранить в прохладном, сухом и темном месте, таком как подвал или кладовая, в мешках из сетчатой ткани или корзинах. Также рекомендуется избегать хранения чеснока в пластиковых мешках или контейнерах, так как это может способствовать конденсации влаги и развитию плесени.

Средняя: 5 (1 оценка)
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Хотите много клубники? Вам на канал Клубника24! Полезные видео для хороших людей. Подпишитесь
Похожие материалы на нашем сайте
Мы в социальных сетях
RSS-лента портала Рудачник.RU  ]]>Портал Рудачник в twitter]]>  ]]>Портал Русский дачник Вконтакте]]>  ]]>Портал Рудачник на Facebook]]>  ]]>Портал Русский дачник в Одноклассники]]>
Наша справка