Выращивание сладкого перца, получение семян перца

Выращивание сладкого перца, получение семян перца.

Сладкие перцы обычно сажают в одном поле с помидорами и баклажанами. Культивация почвы, оптимальные предшественники у перцев такие же, как и для помидоров.

На орошаемых почвах советуется привносить под вспашку 2 килограмма гумуса и минеральные удобрения в количестве 12 грамм аммиачной селитры, 60 грамм суперфосфатных удобрений и десять грамм калийной соли на один кв. м площади.

Рассадный материал сладких перцев сажают в поле немедленно после заделки помидоров по 6—8 штук на один кв. м. Дистанция между рядами — 70 сантиметров, между растениями в ряду—15—20 сантиметров. На значительных площадях при механизированном уходе советуется также двухстрочная ленточная высадка 70 + 50*15 сантиметров.

Для перцев весьма немаловажны систематические и обильные поливы. На орошаемых почвах, в условиях юга страны, в наибольшей степени большие урожаи сладкого перца были получены при проведении 10— 12 поливов: 3—4 — до начала образования плодов и 6—7 — в промежуток времени образование плодов.

Перец не терпит уплотнения почвы и болеет фузариозным увяданием на неудовлетворительно дренированных местах. По этой причине необходимо систематически производить рыхление земли, производить междурядные культивации на глубину 10—12 сантиметров. Подкормки минеральными удобрениями производят в те же сроки, что и для помидоров.

Имеются данные о вероятности возделывания перцев безрассадным способом. Техника высадки такая же, как и помидоров, однако семена нужно дражировать с перегноем. Урожай безрассадных перцев удаётся несравненно позже.

Уборку сладкого перца производят в технической спелости, если плоды завершают рост, однако ещё не изменяют своей зелёной расцветки.

Для того чтобы быть вознаграждённым семенами сладких перцев, плоды удаляют в биологической зрелости, вырезают основание плода с плацентой, семена соскабливают тупой стороной ножа и незамедлительно высушивают, поскольку оставленные насыщенными влагой они весьма быстро становятся тёмными, всхожесть их сокращается. Из трёх килограмм плодов выходит от 4 до 10 грамм семян.