Выращивание семян гороха

Выращивание семян гороха.

Горох овощной выращивают ради сладких недозрелых зёрен (сорта с лущильными бобами рисунок) и зелёных бобов, которые используют в пищу вместе с недозрелыми семенами (сорта с сахарными бобами). По калорийности горох превосходит все остальные овощи и является ценным диетическим продуктом.

Растение, бобы и семена лущильного овощного гороха.

Горох — одна из наиболее холодостойких культур. Семена прорастают при 4—6° С. Молодые растения переносят понижение температуры до -4°С. Высокая холодостойкость позволяет высевать овощной горох очень рано.
Горох овощной требователен к влажности почвы и воздуха. В засушливый период ему необходим полив. Однако избытка влаги в почве и застаивания воды на её поверхности горох не переносит.

Семена гороха овощного можно выращивать как на лёгких песчаных, так и на тяжёлых суглинистых почвах. К содержанию питательных веществ в почве горох нетребователен. Однако при выращивании на бедных почвах обязательно внесение минеральных удобрений.

Сорта гороха.

Сорта. Сорта гороха овощного с лущильными бобами существенно различаются по продолжительности периода созревания семян. Скороспелые сорта созревают через 60—75 дней, среднеспелые — через 80—95 дней, позднеспелые — только через 95— 120 дней. Семена сортов овощного гороха с сахарными бобами созревают через 70—100 дней после появления всходов.

Для выращивания на приусадебных участках рекомендуется размножать следующие сорта с лущильными бобами: скороспелые — Ранний грибовский, Ранний консервный, Ранний, Альфа, среднеранний — Овощной и среднеспелый — Превосходный.
Из группы сортов с сахарными бобами следует выращивать среднеранний сорт Неистощимый и среднепоздний Жегалова.

Как выращивать семена гороха.

Выращивание семян гороха. Минеральные удобрения (фосфорные — 30—45 г/м2, калийные —20—30 г/м2) лучше вносить осенью. Кислые почвы необходимо известковать или удобрять древесной золой из расчёта до 40 г на 1 м2.
Посев семян проводят рано весной двухстрочными лентами с расстоянием между ними 50 см и 20 см между строчками в ленте.

Расстояние между растениями в ряду —3—5 см. Семена высевают на глубину 4—6 см в зависимости от их размера. Сорта с крупными семенами сеют глубже.

В фазу массового цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Во время цветения удаляют растения пелюшки, имеющие фиолетовые цветки. В фазу образования плодов из сортов с сахарными бобами удаляют растения, имеющие лущильные бобы, у которых на внутренней части створки боба имеется жёсткий пергаментный слой.
Сорта с сахарными бобами сильно полегают, поэтому их удобнее выращивать на тычинах.

Уборку семенных растений проводят в начале пожелтения бобов. Растения связывают в снопики и просушивают в течение 8—10 дней под навесом, в сухую погоду — на открытом участке. Уборку лущильных сортов в жаркое время дня не проводят ввиду того, что бобы трескаются и семена осыпаются на землю.

Обмолот семян можно проводить в мешке с помощью вальков или цепов, соблюдая известную осторожность, чтобы не расколоть и не повредить семена. С одного семенного растения получают 10—20 г семян.