Моя мама всю жизнь в больших количествах удобряла землю навозом (своя корова, поросята, куры). Ни о каких нитратах она и понятия не имела. Сегодня ей 89,отец умер в 84. Думаю, что в магазинной продукции гораздо больше не только нитратов, но и другой химии, но мы ведь ее едим, так как без еды, к сожалению просто не можем. Не побежишь же каждое яблочко в лабораторию проверять. Ученые выяснили, что при достаточном солнечном освещении, правильном хранении и обязательном мытье, нитратов в продукции становится значительно меньше.
Не стоит забывать производить очистку штаммов плодовых деревьев от лишайников и мхов С особой тщательностью залечивать повреждения на деревьях Производите обработки стволов гашеной известью.
Всем огородникам хочу посоветовать удобрение "Байкал" компании Арго - проверено не один год. На его основе можно готовить компост и средство от колорадского жука. Пробовала сама, помогает!
А также превосходный компост помогает делать.
Компост я тоже делала, понравилось. Пользовалась мотыжной, может быть ее называют чудо-окучник, хорошая вещь. А еще Байкал предохраняет от замерзания растений, если им полить растение сверху из лейки , а ночью заморозки не большие, конечно, то растение не погибает, пробовала на помидорах.
Вообще, к Байкалу есть книжечка со всеми руководствами к применению, как готовить , как применять, как использовать. Любителей огорода должно заинтересовать.
У нас Байкала нет, пользуемся ЭМ-препаратами, действие их такое же.