Не стоит забывать производить очистку штаммов плодовых деревьев от лишайников и мхов С особой тщательностью залечивать повреждения на деревьях Производите обработки стволов гашеной известью.
Портится чеснок, что делать, как спасти?
Что делать, если портится чеснок?
Всем доброго дня! Срочно нужен совет. Начал портиться чеснок, что делать, как спасти? Чеснока немного, с полтора кг. Может разобрать, почистить и заморозить зубчики? Или с солью перемешать? Вообще не знаю, что делать.
Оценить:
- Добавить комментарий
- 3797 просмотров
Хотите много клубники? Вам на канал Клубника24! Полезные видео для хороших людей. Подпишитесь |
Похожие материалы на нашем сайте
Мы в социальных сетях
Наша справка
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Я делала чеснок с маслом растительным, вкус даже, слишком насыщенный получился. Но такие заготовки нужно делать в маленьких баночках.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Почистить чеснок, порезать на пластики, посушить в духовке, и в кофемолке измельчить, отличная приправа. Делаю каждый год, даже если чеснок не портится, использую везде.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Я прошлый год — сушила (чистила и в контейнере на батарею). Затем сушёный чеснок ссыпала в банку с крышкой. По мере потребления молола кофемолкой. Запах сохранялся хорошо (для котлет и блюд из мяса — самое оно).
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
А если порезать и посушить, правда запаха особо не будет, но, если чеснок портиться — можно сделать и так тоже.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Посушить — даже в голову не пришло. Хотя продаются же в специях сушёный чеснок.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Передавите, перерубите. Залейте немного подсолнечным маслом. И в стеклянную банку. В суп, в майонез для салатов и т.д. запах — супер.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Без соли в банку чеснок складывать?
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Да. Там масла достаточно. А если масла нальёте так, чтобы оно было ощутимо? То оно настоится и его можно использовать без чеснока. Я уже очень много лет так делаю. Мужа сажаю за чесноко-давилку и вперёд!
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Перемалываю чеснок в блендере, складываю в небольшие баночки, и чуть-чуть сверху масло растительное. Храню в холодильнике. Хватает до нового урожая.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Перемолоть чеснок в блендере, разложить в ёмкость для заморозки льда и в морозилку. Замёрзнет — можете выложить в пакет. Очень удобно в любые блюда.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Я лишний чеснок пересушила, порезав пластинками, и перемолола.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Здравствуйте, мы храним чеснок в 3 литровой банке в тёмном месте, и поверьте, ему до конца весны ничего не будет.
А можно ещё в 3 литровой банке и засыпать соль — тоже проверенный способ.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
И я так храню чеснок в трёхлитровой банке, заполняю не полностью и нельзя закрывать крышкой
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Посушила чеснок, часть перемолола в порошок, часть сделала приправу с морской солью.
Какой чеснок? Яровой не должен портится, а зимний может и не сохранится.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Я всегда (много-много лет уже) перекручиваю чеснок на мясорубке, солю и по маленьким баночкам от детского питания раскладываю и в холодильник. Хоть в борщ, хоть в фарш, хоть на бутерброд — только надо учитывать соль.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
А сколько соли вы кладёте?
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
На глазок сыплю, но, чтобы не забродил. Чеснок не теряет ни свойств своих на вкус, только помнить надо о соли, когда кладёте во что-нибудь.
Re: Портится чеснок, что делать, как спасти?
Спасибо за совет, в этом году обязательно так сделаю. Очень люблю чеснок!
Половину своего чеснока попробую и так сохранить. О результатах отпишусь в этой теме.