Подборка сорта яблони: для чего это нужно

Что надо учитывать при подборе сортов яблонь.

Влияние сортов яблонь на плодоношение и хранение плодов. «Сорт решает успех дела», — так писал учёный И. В. Мичурин. И это установление роли сорта животрепещуще не только лишь для промышленного, однако и для приусадебного садоводства.

Районированный сортимент яблонь для каждой губернии не бесконечен, что обусловливается требованиями промышленного ведения хозяйства. Факторы же и возможности приусадебного сада разрешают растить не только лишь районированные, но и др. сорта, порой свыше ценные. Суть в том, что требования к сорту в промышленном и личном подсобном садоводстве немного неодинаковы.

Так бывает, что свойство сорта, негативное для промышленного садоводства, в личном подсобном окажется позитивным. В качестве примера: никогда в жизни не станет районирован сорт, даже весьма ценный, однако с разновременным созреванием плодов на дереве, потому это сорвёт организацию собирания урожая. А вот для приусадебного садоводства такое свойство сорта будет приносящим пользу, так как плодами допускается пользоваться более длительный период времени, снимая их по мере достижения зрелости.

Порой сорт не районируют только лишь потому, что кроны запрашивают детального выполненного руками обрезания. В личном подсобном же саду этот сорт яблонь, невзирая на это, за его какие-либо положительные качества стоит растить.

Суровые зимы выявили, что сорт яблони предпочтительно должен быть морозостоек. В средней полосе России и смежных с ней губерниях в наибольшей степени устойчивыми к морозам оказались стародавние русские сорта яблонь Антоновка обыкновенная, Грушовка московская, Скрыжапель, Коричное полосатое, Бабушкино, анисы. Данные сорта, которые созданы не ведомыми нам садоводами, адаптированы к местным условиям и как раз в садах, где о них была отличная забота, не только лишь удовлетворительно пережили суровый зимний период, но и продолжают приносить плоды.

Весьма немаловажно, чтобы сорт яблони не повреждался в наибольшей степени распространённой в садах грибковой болезнью — паршой. Она наносит удар по плодам и листьям, понижает товарность урожая, делает хуже общее состояние садово-огородных растений, понижает их устойчивость к заморозкам. Для приусадебного сада это играет тем большей ролью, поскольку у садовода-любителя менее возможностей его уберечь.

Из названных сортов яблонь не поражаются паршой Коричное полосатое, а Антоновка обыкновенная и Бабушкино принадлежат к сортам среднестойким и поражаются от парши лишь в ненастные годы, когда данный недуг в особенности распространён. Неустойчивы к парше такие сорта яблонь как Скрыжапель, анисы и в особенности Грушовка московская.

При предпочтении сорта яблони надо иметь в виду и его возможность к регулярному образованию плодов. Одни сорта плодоносят из года в год, другие — дают урожаи яблок только через год (периодично плодоносящие). Систематически даёт урожай Скрыжапель, а вот Грушовка московская и Бабушкино дают урожаи через год.

Коричное полосатое, анисы, Антоновка обычная при хорошем уходе имеют возможность приносить плоды довольно систематически, а при неудовлетворительном, в особенности с возрастом, делаются плодоносящими периодично.

В последнее время возросло внимание к сортам яблонь активного типа, деревья которых раньше времени вступают в период образования плодов и отличаются сдержанным ростом. К этому типу принадлежат равным образом и сорта, лучше совместимые с клоповыми карликовыми подвоями и в наибольшей степени наиболее выгодные в привойно-подвойных комбинациях с ними.

А стародавние русские сорта главным образом не соответствуют этим требованиям. Из них самые скороплодные Грушовка московская и Скрыжапель: на сильнорослом семенном подвое первые плоды они приносят на 3-4 год по окончании заделки двухлетнего саженца в сад, а первый хозяйственный урожай (не меньше трёх килограмм с садового дерева) — на 4-5 год. У Антоновки обыкновенной, Коричного полосатого и анисов первые урожаи получаются на 4-5 год по окончании заделки в сад, первый хозяйственный урожай яблок — на 6-8 год. Весьма сравнительно поздно (первый урожай на 9-10 год и даже позднее) начинает приносить плоды Бабушкино.

Сроки достижения зрелости плодов яблонь и длительность срока их хранения

При подборе сортов яблонь учитывайте сроки достижения зрелости плодов и длительность срока их хранения. Раньше, как правило во второй половине августа, поспевают плоды Грушовки московской (сорт летнего созревания). К сортам с сентябрьским сроком достижения зрелости плодов причисляют Коричное полосатое, анисы. Срок сохранности их плодов в холодильнике — приблизительно 100-150 дней. Позднее всех собирают так именуемые зимние сорта:

• Антоновку обыкновенную,
• Скрыжапель,
• Бабушкино.

Их плоды часто даже не успевают окончательно вызреть, порой урожаи снимают только лишь когда наступают холода. Дозариваются они при хранении. Скрыжапель держится в холодильнике практически 200 дней. Антоновка обыкновенная менее — немногим свыше 100 дней. Долгое хранение плодов чрезвычайно сильно изменяется исходя из факторов хранения, сроков съёма, погодных факторов лета.

Ну и, вестимо, определяют ценность сорта по качеству его плодов: наружной привлекательности, величине, выбирая по вкусовым качествам кисло-сладкие либо сладкие сорта. У Грушовки московской яблоки сравнительно мелкие (50-60 грамм), однако сочные, с кисло-сладкой мякотью, у Коричного полосатого — средней величины (90-100 грамм), у Антоновки обыкновенной — несколько крупнее (100-120 грамм).

Яблоки данных сортов выделяются из числа других высокими вкусовыми качествами. Плоды Коричного полосатого нельзя ничем заменить для варки варенья. А вот плоды Скрыжапеля непритягательны по внешнему облику, да и вкусовые достоинства недостаточно хороши.

Значительной зимостойкостью выделяется из числа других сорт И. В. Мичурина — Бессемянка мичуринская. Яблони данного сорта, аки и стародавних русских сортов, довольно успешно пережили суровые зимы. Сорт обладает устойчивостью к парше, каждогодней обильной урожайностью и удовлетворительной скоростью плодоношения — первые плоды возникают на 4-5 год, первый хозяйственный урожай — на 6-8 год.

Сорт осеннего периода созревания, в условиях Москвы и области урожай снимают в середине сентября, держать плоды дозволяется до января. Яблоки большие (120-130 грамм), с ярким красивым окрасом, кисловато-сладких вкусовых качеств. Выделяются из числа других увеличенным содержанием аскорбиновой кислоты. Сорту яблонь присуще неодновременное созревание плодов.

Довольно морозостоек сорт яблонь канадского происхождения Мелба. Его положительные качества — десертные вкусовые качества яблок, внешний их привлекательный вид, ранее созревание (как правило во второй половине августа). Позитивным представляется и то, что плоды достаточно хорошо выдерживают транспортировку и имеют возможность сохраняться в холодильнике до ноября, а порой — до декабря. Изъян сорта — поражаемость плодов паршой, предрасположенность к периодичному образованию плодов.

Рекомендуем купить высокопробные новые сорта, которые успешно переносят морозы. Это — Коричное новое, Осенняя радость, Медуница и Юный натуралист. Все данные сорта высокой зимостойкости и урожайны. Разработаны они С. И. Исаевым способом скрещивания Коричного полосатого и Уэлси. Сорта стойки к парше, не страдают ею даже в дождливые годы.

Коричное новое — позднеосенний сорт яблонь. В условиях Москвы он поспевает во второй половине сентября. Плоды храняются даже более длительный период времени, чем у Антоновки обыкновенной. Они большие (120- 130 грамм), превосходного десертного вкуса, сладкие, светло-жёлтого цвета с тёмно-красными полосами по всему поверхностному слою. По срокам вступления в период образования плодов и периодичности плодообразования находится рядом с сортом Коричное полосатое.

Осенняя радость — один из в наибольшей степени холодостойких сортов, выделяющийся к тому же систематичным плодоношением. Даже по окончании суровой зимы 1978/79 года тридцатилетние деревья данного сорта в условиях Ботанического сада МГУ практически не имели повреждений и дали до 75 килограмм яблок с плодового дерева. Заметим, что в предшествующем году урожай был ещё на порядок больше. Сорт раннеосеннего созревания. В Москве плоды доходят съёмной спелости в первой половине сентября и сохраняются приблизительно таким же образом, аки Антоновка обыкновенная. Они довольно большие (100-110 грамм), пригожие, хороших вкусовых качеств.

Медуница — летний сорт яблонь, плоды поспевают в конце августе, довольно большие (100-110 грамм). На удивление медово-сладкий вкус плодов данный сорт популярен средь имеющих пристрастие к сладким яблокам. Количество, запас сахара в плодах — до 14%, соотношение его к кислоте неестественно высокое — до 200. Обладает и диетическим значением.

Юный натуралист сорт яблони.

Юный натуралист — сорт осеннего срока поспевания. Плоды большие (120-130 г), с восхитительным ярко-красным румянцем, приятного кисловато-сладкого вкуса. Отличается полукарликовым ростом дерева.

Можно рекомендовать садоводам-любителям и некоторые новые сорта с поздним так называемым зимним сроком созревания и продолжительным периодом хранения плодов. Но при этом хотим предупредить, что зимостойкость их несколько меньше, чем у названных сортов.

Значительной продолжительностью хранения плодов выделяются сорта яблонь Меканис, Синап орловский, Орлик, Память воина. Собирают яблоки в конце сентября и сохраняются они до конца февраля-марта, а плоды Синапа орловского — даже до средины апреля. Все данные сорта скороплодные, высокоурожайные, с отличным вкусом плодов и прекрасны. Устойчивость к парше у Меканиса, Синапа орловского и Орлика — средняя, у Памяти воина — довольно высокая. Сорта получены Седовым Е. Н. на Орловской плодово-ягодной опытной станции и предпочтительнее всего себя чувствуют в Орловской и смежной с ней губерниях.

Максимальная длительность хранения яблок у сорта Северный синап. Он выведен С. И. Исаевым от высадки семян Кандиль-китайки. Плоды его как правило собирают в октябре, порой даже в начале ноября. Очень часто дозариваются в хранении, приблизительно к январю. Позволяется держать до апреля, а изредка и мая-июня. Известен эпизод, когда яблоки данного сорта хранились до октября последующего года. Северный синап дозволяется хорошо хранить в целлофановых пакетах, яблоки немного подвергаются гниению и практически не потеряют в весе. По внешнему облику и вкусовым качествам они походят на своих прародителей — крымские синапы.

Заметим ещё и сорта яблонь Грушовку раннюю и Народное, которые представляют интерес для приусадебного садоводства.

Грушовка ранняя во многом походит на Грушовку московскую, и всё же вызревает примерно на 7 дней ранее, более невосприимчива к парше. Народное — раннеосеннего созревания, десертный сорт активного типа. Весьма скороплоден (первые плоды возникают уже и на 1-2 год по окончании посадки в сад, первый хозяйственный урожай — на третий год), систематически даёт урожай. Характерная черта — полукарликовый рост садового дерева.

Допускается рекомендовать посадить на личном подсобном участке и одно-два плодовых дерева мелкоплодных сортов яблонь типа китаек. Плоды их великолепны и для приготовления варенья, соков и для консервирования. Сами же деревья, обычно, весьма морозостойки и не подведут даже по окончании весьма суровой зимы. Из подобных сортов назовём Китайку санинскую, Долго, Пепинку алтайскую, Уральское наливное.

Стоит напомнить: каким бы отличным ни был тот либо другой сорт, только лишь при правильной агротехнике и наилучших для него почвенно-климатических условиях он может раскрыть все свои положительные свойства. Тем не менее коли сорт низкого качества, то никакая забота о растениях его не сделает значительно лучше. В данном и состоит решающее значение сорта.