Осот — клыкастый враг огородников

Осот или будяк – клыкастый враг огородников

С этим растением у людей давнишняя вражда. Его вырывали боронами, выпалывали вручную, выпахивали и подкапывали. Всеми средствами, какие имели в распоряжении на селе, бились с этим сорняком, а он все рос и процветал. В особенности на огородных землях. Жесткий, клыкастый, прочно вцепившийся в почву - таков осот, иначе будяк.
Происходит размножение осота с быстротой невероятной. Вообразите себе: занятый им огрех, величиной не более кузова грузовика, в первый же год может засорить целое поле размером в 50 га. Его семена оснащены длинными летучками, и стоит подуть ветру, как они взвиваются над полем, расселяясь на пашнях и бросовых местах. Свое «летательное устройства», оригинальный парашют, семена теряют с лёгкостью. Заденет чуть за соломину либо ботву картофеля, и поднятое в воздух семя падает на почву, сохраняя, где придется, волосистую летучку. Всхожесть семян практически 100-процентная.

На занятом огородном участке будяк в первый год формирует только лишь розетку колючих листьев. Однако где нет соперников, на раздольном месте, осот и ствол гонит, и распускает цветы, и плодоносит в первый же год. Мощный стержневой корень проникает на глубину до полутора метров, боковые корни разносятся в стороны, и каждый отдельный из них несет почки, выкидывающие все новые стебли. На другое лето злостное растение еще больше укрепится, тогда его основной стержневой корень опустится до недосягаемых глубин, в 4-6 метров! При таком заглублении ни засуха его не берет, ни соседство культурных растений.

В посевах и посадках очень распространен осот розовый, иначе будяк полевой. В аршин и 1,5 формируется у него крепкий паутинистый стебель. Мощные корни розового осота отбирают у посевов пищу, а рослые стебли - свет. Листья будяка вытянутые, по краям оснащены прочными шипами. На макушках стеблей находятся сложные соцветия - корзинки, либо головки. Каждая такая корзинка сидит на паутинистой ножке. На кусте осота выросшие головки свёрнуты в рыхлую, неправильную метелку.

Розовый осот в нашей стране известен несколькими формами. Так, в северо-западных регионах встречается будяк колючий, с исключительно колючими, волнисто-курчавыми листьями. Стебель данного осота оторочен колючими крыльями. Южнее и повсюду произрастает осот обыкновенный, оснащенный голыми не очень сильно колючими листьями. Данный будяк не напрасно наречён обыкновенным, поскольку он попадается чаще прочих. В сушеном состоянии возможно его употреблять на корм скоту, в особенности в смеси с лебедой, вьюнком, пыреем. В Крыму, на Кавказе и по Нижней Волге произрастает будяк беловойлочный. Его листья снизу затянуты белым войлоком. Так же подвид - будяк туркестанский, очень распространён в Киргизии и Узбекистане. На концах его листьев наблюдаются большой длины шипы, головки пигментированы бледнее, чем у предыдущих розовых соплеменников. Хорошо выдерживающий засуху и к тому же выдерживает засоление почвы.

Осот очень плодовит и живуч. Отрезок его корня длиною с палец может укорениться, завести новые почки и дать собственное поколение стеблей. Семена и отрезки корневых систем угнетаются только лишь при глубокой заделке. В качестве примера можно привести факт, что при заделке глубже 5 сантиметров семена уже не всходят; для уничтожения корневых систем осота данный слой земли необходимо удвоить-утроить. Ни уплотненных, ни тем паче засоленных почв осот не терпит.

На зимний период стебель осота делается омертвевшим, остается жить одно корневище, при этом с того уровня, где боковые корни размножения отходят от основного стержневого. Выходит, делаются омертвевшим как ботва, так и часть подземного корня. По весне корневище «вытолкнет» свежие побеги, которые достаточно быстро разрастутся в колючие кусты.

«Зеленый пожар» грядок, который вызывается сорняками, погасить довольно трудно. Однако, естественно, можно и даже необходимо. К примеру, против будяка эффективны такие агротехнические меры, как выполнение правильного чередования культур. Особенно засоренные участки необходимо оставлять под чистым паром, и уж на парующем клочке хорошо расправиться с неугодными растениями с помощью копки и перекопки в сопутствии с разделкой пласта граблями.

А имеется ли какая-либо польза от осота? В молодом возрасте он поглощается домашним скотом, из него можно готовить щи и салат. Если распускает цветы, его любят посещать пчелы: он медонос. В давнее время осот считался лекарственным растением, сейчас он фактически оставлен медициной. Зато в роли сорняка он нередко напоминает о себе. Нехватка знаний об осоте запрашивает его дальнейшего разностороннего изучения.