Не пренебрегайте обрезкой осенью, содействующей формированию плодовых почек. Не стоит забывать, что хорошо сформированное дерево значительно меньше предрасположено к поражению заболеваниям и может эффективно сопротивляться сильному напору вредителей.
Опять ерши? Или как из ершей сделать шпроты.
Опять ерши? Или как из ершей сделать шпроты.
Вернувшись с рыбалки, я положил свой скромный улов на краешек стола.
— Опять ершей принёс? — недовольно сказала жена. — Ну и возись с ними сам...
«Что делать? — подумал я. — «Сварить уху? Не годится, только вчера была. Соседский кот тоже, пожалуй, не выручит.»
Пришлось заняться «самодеятельностью». В конце концов все познаётся на опыте. И, вооружившись ножом и ножницами, я быстро отстриг у ершей колючие плавники, удалил головы, внутренности.
Ёрш фото.
Затем в эмалированную посуду налил немного подсолнечного масла, положил пять лавровых листков, перца (горошка) и поставил на слабый, прикрытый огонь. Когда масло разогрелось, уложил в него плотными рядами очищенные, промытые, слегка подсоленные ерши и добавил 4—5 ложек масла. После этого плотно закрыл крышкой посуду и оставил её на пять часов на самом слабом огне.
Когда я подал на стол банку с приготовленными таким образом остывшими ершами, гости решили, что это шпроты: не ощущалось ни костей, ни чешуи, на вкус рыба была отменной.
С той поры меня дома уже не попрекали ершами.
Оценить:
Раздел:
- Добавить к себе на страницу
- Блог пользователя Катя
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 25 просмотров
Хотите много клубники? Вам на канал Клубника24! Полезные видео для хороших людей. Подпишитесь
 |
Похожие материалы на нашем сайте
Мы в социальных сетях
Наша справка
