Описание земляники садовой, посадка и уход

Земляника садовая является одной из самых распространенных ягодных культур. Она наиболее скороплодна. Начинает плодоносить на второй год после посадки и дает ежегодно высокие урожаи. Среди ягодных культур земляника созревает раньше всех.
Ягоды земляники имеют привлекательный вид, прекрасный вкус. Свежие ягоды используются для лечебно-диетического питания и для переработки.

Земляника садовая — многолетнее травянистое растение. Надземная часть ее состоит из побегов и листьев. Побеги трех типов. Первый тип — это так называемые рожки, или прирост последнего года, длиной до 1—1,5 см, имеющие розетку из 5—7 листьев (рис.а).

Рожки у земляники (прирост последнего года—а).

Из верхушечной и первых двух верхних боковых почек рожка на второй год образуются цветоносы, а более нижние почки являются вегетативными.
Усы (плети) — второй тип побегов (рис. б). Они образуются из боковых почек, расположенных ниже верхушки рожка. На побегах-усах формируются дочерние растения — розетки, которые используются для вегетативного размножения земляники (рис. в).

Цветоносы у земляники садовой являются третьим типом побегов. Они образуются из верхушечной и соседних с ней верхних почек рожка. На них имеются несколько листьев и соцветие. В конце плодоношения цветоносы отмирают.

Надземная часть и корневая система земляники: а — рожок; б — усы (плети); в — розетки.

Земляника садовая начинает плодоносить на второй год после посадки, наивысшие урожаи даёт на 3—4-й год.

Цветковые почки начинают закладываться осенью, в год, предшествующий плодоношению, и заканчивают рано весной. Для закладки достаточного количества цветковых почек, а следовательно и урожая, на плантациях земляники в летне-осенний период должна применяться высокая агротехника (орошение, удобрение, борьба с вредителями и болезнями, обработка (почвы и др.) При низкой агротехнике верхушечные почки рожков остаются вегетативными. У большинства сортов земляники цветки обоеполые с нормально развитыми тычинками и пестиками. Эти сорта завязывают плоды без перекрестного опыления, то есть можно высаживать плантации из одного сорта. Для обеспечения перекрестного опыления, получения нормально развитых ягод и высокого урожая на одном участке сорта с женским типом цветка (Комсомолка и др.) сажают с сортами, имеющими обоеполые цветки.

Первые ягоды созревают через 4—6 недель после начала цветения. Они являются наиболее крупными, красивыми и вкусными. Период созревания продолжается 15—25 дней.

Земляника садовая — малозимостойкая культура. Хорошей защитой от низких температур является слой снега более 20 см толщины. При его отсутствии — слой мелкой соломы.

Хорошо растет и плодоносит только при умеренной влажности почвы (75—80% от ППВ); не переносит избытка влаги. Засуха отрицательно влияет на рост и плодоношение, поэтому ее возделывают только на поливных землях.

Земляника отзывчива на удобрения. При совместном внесении органических, азотных, фосфорных и калийных удобрений она дает более высокие урожаи, крупные ягоды с высокими вкусовыми качествами.

Корневая система земляники садовой размещается в верхнем горизонте почвы. Основная масса корней плодоносящих кустов находится в горизонте почвы от 35 до 40 см. В связи с неглубоким размещением корней ее лучше сажать на плодородных, поливных землях, а почву содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Земляника садовая размножается вегетативным путем при помощи так называемых розеток (рис.в). Посадочный материал выращивается на специальных маточных плантациях или участках. Рассада заготавливается за день или непосредственно перед посадкой. Рассаду делят на два сорта. К первому относят чистосортную однолетнюю рассаду с хорошо развитыми корнями длиной не менее 5 см и с 3—5 хорошо развитыми почками. Более слабая рассада относится ко второму сорту. Пригодна для посадки только рассада первого сорта. Чем меньше разрыв между заготовкой рассады и ее посадкой, тем лучше приживаемость и рост молодых кустов.

Садоводам-любителям лучше приобретать рассаду земляники в хозяйствах, которые специально занимаются выращиванием посадочного материала. Выпускаемая ими рассада чистосортная и не поражена вредителями и болезнями. Не следует использовать для посадки рассаду неизвестного происхождения, а также выращенную на старых плантациях, на участках с низким уровнем агротехники. Такая рассада поражена различными вредителями и болезнями, плохо приживается, слабо растет и дает низкие урожаи.