Выращивание семян сельдерея

Описание сельдерея.

Перед тем, как писать про выращивание семян сельдерея, хочу дать его описание. Сельдерей относится к пряным овощным растениям. Различают сорта корнеплодного, черешкового и листового сельдерея. В индивидуальных хозяйствах выращивают преимущественно сорта корнеплодного сельдерея скороспелый Яблочный и средне-спелый Корневой грибовский.

В первый год сельдерей корнеплодный формирует крупный корнеплод и крупную розетку листьев. На второй год растение образует разветвленный цветочный стебель с мелкими зонтиками.

Сельдерей относится к холодостойким культурам. Взрослые растения переносят заморозки до -6°С. Лучшими условиями для роста и развития являются умеренные температура и влажность воздуха.

Растения хорошо растут на рыхлых структурных, богатых перегноем влажных почвах. При выращивании сельдерея на тяжелых почвах необходимо вносить перегной, компост или торф.

Выращивание и хранение маточников сельдерея.

Выращивание и хранение маточников. Маточники корнеплодного сельдерея выращивают рассадным способом. Для получения сеянцев в средней полосе посев проводят в марте в посевные ящики, которые устанавливают в теплицу или парник. На ящик расходуют около 1 грамма семян. Смесь для сеянцев готовят из дерновой почвы и перегноя с добавлением небольшого количества песка.
Семена сельдерея прорастают медленно.

Всходы при температуре 20—25°С появляются на 15—20-й день. Для ускорения появления всходов за 14 дней до посева семена замачивают в тёплой воде в течение 3 суток при частом перемешивании. Затем их рассыпают слоем 1 см между двумя слоями мешковины, укладывают на влажные опилки и выдерживают в теплом помещении до появления первых проростков. После этого семена смешивают с сухим песком и высевают.

Вот некоторые нюансы при выращивании рассады сельдерея.

• В посевные ящики семена сеют рядами, располагая на 3—5 см друг от друга.
• В фазе двух листочков сеянцы распикировывают на расстояние 5*3 см в грунт парника, плёночной теплицы или специально подготовленные ящики с почвой.
• При пикировке корни прищипывают.
• Во время выращивания рассады температуру поддерживают в пределах 18°С.
• Растения обильно поливают.
• За 10 дней до высадки в грунт рассаду подкармливают полным минеральным удобрением, растворяя в 10 л воды 20—30 грамм аммиачной селитры и по 10—15 грамм суперфосфата и хлористого калия.

Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 70—80 дней, когда образуется четыре-пять листочков. Расстояние между рядами 45 см, между растениями в ряду 25—30 см для корнеплодного и 20 см для листового сельдерея.

В течение лета проводят те же работы по уходу за растениями, которые выполняют при выращивании маточников петрушки.

Убирают маточники сельдерея в конце сентября — начале октября. Для закладки на хранение отбирают лучшие растения, соответствующие сорту по форме корнеплода и типу листьев. Листовую розетку обрезают на конус.
Маточники хранят теми же способами, что и петрушку.

Выращивание семян сельдерея.

Семенные растения сельдерея более требовательны к теплу, чем растения первого года жизни, поэтому выращивание семян лучше удаётся в южных районах. Однако при соблюдении определенных условий высококачественные семена можно получать и в средней полосе. Основным требованием является ранняя высадка здоровых маточников во влажную почву.

В Нечернозёмной зоне обязательным приёмом является предпросадочное подращивание маточников. Оно выполняется теми же способами, которые приняты для петрушки и описаны в статье Как вырастить семена петрушки.

Маточники высаживают под лопату. Корнеплод плотно обжимают почвой. Расстояние между рядами 70 см, в ряду между растениями 30—40 см. Уход за семенниками такой же, как и при выращивании семян петрушки. Если созревание семян затягивается, применяют прищипку — удаление поздно образовавшихся мелких зонтиков.

От высадки маточников до созревания семян требуется 140—150 дней. К уборке семян приступают в то время, когда их окраска из зелёной переходит к зеленовато-фиолетовой. После дозаривания семенники обмолачивают, получая с одного растения 20— 30 грамм семян.

Как вы убедились, выращивание семян сельдерея — это несложно, главное соблюдать агрономические требования и сроки.