Подбор и размещение культур на огородном участке

С приходом весенних работ в саду и на огороде каждого огородника и садовода начинают заботить вопросы — что, где и в каком количестве сажать и сеять. В средней полосе на огородах растят лук, картофель, корнеплоды (свекла, морковь, петрушка, пастернак), редис, огурцы, капусту, томаты и зеленные овощи (укроп, щавель, салат, шпинат и др.), а в южных областях и кукурузу.

Однако к подбору культур необходимо подходить весьма бережно, с учетом потребностей семьи в овощах (свежих и переработанных). Ни коем случае качество приносить в жертву количеству: лучше всего посеять и высадить меньше, а ухаживать получше. Только лишь в данном случае ваш труд даст очень хорошие результаты.

Земельный участок разбивают на 5—6 одинаковых полей величиной приблизительно по 100 кв. м, сохраняя запольный клин для долголетних овощей (лук-батун, щавель, хрен, и др.).

Для выращивания на любом поле допускается посоветовать:

1) томаты, картофель, перцы, баклажаны;

2) огурцы, капуста, редис, брюква, редька, репа;

3) корнеплоды, чеснок, лук;

4) кукуруза, бобовые;

5) тыква, кабачки, брюква, арбузы, дыни (таблица).

Одну и ту же культуру либо группу близких культур не советуется растить на одном месте несколько лет кряду, потому что они страдают идентичными заболеваниями, вредителями и сорняками. По этой причине на огородном участке нужно ввести чередование культур — плодосмен. Овощи, занимающие в текущем году первое поле, на последующий мигрируют на второе, впоследствии со второго — на в третье, с третьего — на четвертое, с четвертого — на пятое. На начальные поля возвращаются на пятый год, а с шестого начнется вторая ротация (рисунок).

Для того, чтобы более практично использовать наличествующую территорию, желательно производить уплотнение основной культуры. Так, в качестве примера можно привести, в рядке между рассадой поздней капусты либо между лунками (при безрассадном способе) сажают в питательных горшочках (стаканчиках) цветную и раннюю капусту, кольраби, которые успевают сформировать урожай до того, как поздняя капуста довольно разрастется и ей понадобится вся отведенная территория питания.

Раннюю капусту допускается уплотнять редисом, салатом, укропом; помидоры — луком на зелень, салатом и шпинатом; морковь уплотняется салатом, укропом (данные культуры помещают в почву совместно с семенами моркови в один целый ряд, на 20 зерен моркови достаточно одно зерно салата либо укропа); картофель уплотняют редисом либо фасолью; кукурузу — фасолью.

После уборки урожая ранней капусты и раннего картофеля освобождающаяся территория может применяться для возделывания салата, редиса, укропа, кукурузы на корм скоту и т. п.