Можно ли вино из ягод разных сроков перелить в одну тару?

4 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Milly
Аватар пользователя Milly
Не в сети
Регистрация: 12/10/2012 - 22:35
Можно ли вино из ягод разных сроков перелить в одну тару?

Доброго всем дня. Возник вопрос к виноделам. Поставила вино из ягоды. Первая банка бродит уже 8 дней. Ещё 2 поставила сегодня. Нельзя ли всё это дело перелить в одну большую бутыль? Просто читала в рецептах, что через какое-то время в почти перебродившее вино можно добавить ещё сока и сахара, чтобы ещё поиграло. Здесь принцип тот же. Ну, и в целях экономии места...

MariSha
Аватар пользователя MariSha
Не в сети
За помощь на портале Рудачник
Регистрация: 12/10/2012 - 22:07

Я бы не советовала, неизвестно когда вы поставили первое вино. Оно отставать будет. Пока здесь мезга отойдёт, а в то уже нужно сахар добавлять. если стоит в подвале там процесс медленнее Это когда уже перебродит все с сахаром, тогда может и можно, я бы не рисковала.

Zolissa
Аватар пользователя Zolissa
Не в сети
Регистрация: 12/10/2012 - 22:55

А я бы соединила, если место в банке позволяет. Мы досыпаем ягоду и ничего страшного.

Milly
Аватар пользователя Milly
Не в сети
Регистрация: 12/10/2012 - 22:35

Всё уже без мезги, такой рецепт. Предварительно побродило, теперь стоят с сахаром под гидрозатворами.
Наверное, соединю, спасибо.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Похожие материалы