Как правильно выращивать рассаду капусты белокочанной и цветной?

Сажаю дома где-то в 20 числах марта на подоконнике, как взойдёт капуста — на день выношу на балкон, если тепло на ночь заношу домой, как только ночью температура от 0 до 4 устанавливается — отправляю на балкон на постоянное место, а в начале мая уже всю капусту высаживаю в грунт.

Обычно я прибываю в сад в начале мая, сразу закрываем теплицу, вскапываем, проливаю бороздку горячим раствором марганцовки, сею капусту, сверху засыпаю плодородной землёй (обычно магазинной), поливаю ещё раз сверху и закрываю спанбондом. Сею раннюю и среднераннюю. Позднюю капусту не люблю — жёсткая.