Дайкон

Дайкон прекрасно хранится в погребе вместе с остальными овощами такими, как морковь, свекла, редька. Живу в западной Сибири, середина февраля, а дайкон цел, и невредим, кушаем с удовольствием. Употребляем в виде свежих салатов в смеси с морковкой, с луком и т, д., а так же он хорош, как добавка к горячим мясным блюдам в виде пережарки вместе с морковью, луком, томатом.