Баклажаны пересадила в стаканчики, остановились в росте и пожелтели

Я всегда в таких случаях подкармливаю мочевиной, это азотсодержащее удобрение, которое даёт рост зелени, главное соблюсти меру и не перекормить. Столовая ложка на ведро воды. А ещё лучше полить коровяком или разведённым настоем куриного помёта. Только осторожно, если переборщить с куриным помётом, то можно обжечь растения или даже сжечь.