Вишня — хозяйственно-ценная культура

Вишня является хозяйственно-ценной культурой. Она скороплодна (плодоносит на 3—4-й год), зимостойка, мало требовательна к условиям произрастания; урожай высокий, ежегодный.

По характеру плодоношэния сорта вишни делят на кустарниковые и древовидные. Кустарниковые плодоносят только на длинных однолетних побегах (на приросте прошлого года); древовидные имеют смешанный характер плодоношения — на длинных однолетних побегах и на букетных веточках.

У вишни между силой роста побегов и плодоношением имеется определенная зависимость. Для получения ежегодного хорошего урожая необходимо, чтоб на дереве однолетние побеги имели среднерослый прирост 25—30 см. На таком приросте цветковых и ростовых почек вполне достаточно, чтобы ежегодно обеспечить плодоношение и нормальный прирост побегов. Побеги длиною 10—20 см (слаборослые), в основном плодовые, имеют только цветковые почки.

Отплодоносив, такие побеги отмирают, ветвь оголяется, урожай снижается, причем не только текущего, но и последующего года. Наличие слабого прироста является показателем плохого ухода за деревьями вишни. При сильном приросте (40 см и выше) цветковых почек немного и урожай низкий, как и при слабом приросте.

По окраске и кислотности сорта вишни делят на две группы — Морели, или Гриоты, и Аморели. Морели— это сорта, имеющие почти черную окраску плодов, темно-красный и кислый сок. Аморели — сорта со светлоокрашенными плодами, почти бесцветными и менее кислым соком. У кустовидных плоды типа Морелей, у древовидных — Аморелей.

По началу плодоношения сорта вишни также делят на две группы — скороплодные (плодоносят на 2—3-й год) и позднеплодные (плодоносят на 4—5—6-й год). В основной массе сорта вишни самобесплодные и нуждаются в опылителях. От начала цветения до созревания плодов у ранних сортов проходит 35—40 дней, у поздних— 105—110 дней.

Вишня хорошо растет на различных почвах, если они достаточно глубокие, а подпочва — водо- и воздухопроницаемая.