Барбекю в беседке

Барбекю в беседке

Барбекю в беседке

Столетиями очаг был самым настоящим сердцем дома. Он обогревал, кормил, оберегал. Однако и в наше быстроменяющееся технократическое время большинство из нас любит сидеть у костра, согреваться у камина и испытываем какую-то первобытное влечение к огню. Площадка для барбекю задумывалась как пространство для отдыха всей семьи и друзей на даче. Она помещена в большой восьмигранной беседке на огородном участке.

Заказчик, стараясь уйти от стандартных форм покупных барбекю попросил изготовить две удобные столешницы с нишами для кухонной утвари. В центральной части барбекю имеется ниша для дров. Столешница выложена керамической плиткой. Отделка лицевых поверхностей — плиткой «под кирпич»
 

Рамка под шампуры

Этапы изготовления барбекю на даче

С 1-го по 8-й ряды создаём ниши и дровницу барбекю.

На 9-м ряду делаем сводчатое перекрытие ниш для утвари. Для этого производим опалубку из листов фанеры величиной поперечного сечения в десять миллиметров и выкладываем своды клиновым шамотным кирпичом.
На 10-м ряду производим перекрытие дровницы, употребляя срезанные до 180 миллиметров шамотные кирпичи, которые укладываем на ребро.

Кирпичами 11-ой линии выравниваем поверхность дровницы, а кирпичами 12-го линии перекрываем все ниши, образуя столешницу. Кирпичи укладываем с выпуском на четверть по всему периметру.

С 13-го по 15-й выкладываем топку.

Впоследствии производим опалубку для приготовления сводчатого перекрытия топки. Кирпич должен быть шамотный клиновый. На фото отмечается, что топка перегорожена обыкновенным кирпичом — клинового не хватило, а возможности быстро купить материал не имелось.

С 20-го по 24-й ряд внутренние кирпичи подрезаем, выводя кладку до величины дымохода.
Кирпичи 24-ой линии по периметру выпускаем на четверть, чтобы выделять окончание топки.
Далее выкладываем трубу. Высоту ее делаем с учетом высоты беседки.

После окончания кладки барбекю облицовываем плиткой «под кирпич». Верх столешницы отделали керамической плиткой 300x300 миллиметров. Полы перед барбекю тоже выкладываем плиткой.

Ниши под столешницей лучше всего закрыть деревянными дверцами по стилю они прекрасно подходят к деревянной беседке.
 

Изготовление барбекю на дачном участке