В октябре или ноябре, когда ударят первые морозы, можно посолить капусту. Запомните: капусту нельзя солить в полнолуние, солите, когда луна пошла на убыль или только стала прибывать. Если Вы посолите капусту в полнолуние, она получится тёмной, мягкой, невкусной.
В октябре или ноябре, когда ударят первые морозы, можно посолить капусту. Запомните: капусту нельзя солить в полнолуние, солите, когда луна пошла на убыль или только стала прибывать. Если Вы посолите капусту в полнолуние, она получится тёмной, мягкой, невкусной.
Никогда не смотрела ни на луну и вообще ни на что, солю в ноябре, капуста — пальчики оближешь!
Спасибо! А я слышала, что есть «червивая неделя» — это когда категорически нельзя солить капусту, Вы не знаете, когда она будет в этом году?
И ещё я читала нужно солить в мужской день.
Впервые о таком слышу, о «червивой неделе».
А убирать капусту: по-моему, не имеет никакого значения — убирать после хороших первых морозов, она будет сочная.
А вот как с солью не ошибиться.
Червивая неделя — это когда критические дни. Говорят, если солить капусту в эти дни она будет мягкой. Но я в это не верю.