Агротехника чеснока. Как вырастить крупный чеснок.

Агротехника чеснока. Как вырастить крупный чеснок.

Многих наших друзей интересует вопрос: как вырастить крупный чеснок? В этой статье мы подробно рассмотрим агротехнику чеснока, прошу различные нюансы по выращиванию чеснока описывать и задавать вопросы в комментариях под статьёй.

Требования чеснока к почве.

Чеснок весьма требователен к условиям выращивания. Высокие урожаи крупного чеснока можно получить только на структурных и плодородных почвах: незаливных поймах рек, незаплывающих черноземах с мелкокомковатой структурой, суглинистых и супесчаных. Тяжелые, плохо аэрируемые, а также песчаные, сухие почвы непригодны для выращивания чеснока.

Участки для посадки выбирают повышенные, ровные, свободные от застоя талых весенних или дождевых вод (во избежание вымокания). В сырых низинных местах чеснок выпревает, особенно при подзимней посадке.

Когда сажать чеснок.

Высаживать чеснок в северных областях рекомендуется весной в самые ранние сроки, в центральных и южных — осенью, поздняя посадка ведет к снижению урожая.

Подготовка почвы под чеснок.

Почву под чеснок готовят тщательно. Отведенные участки поливают, затем через 2—3 дня перекапывают на полный штык лопаты, с одновременным заделыванием перегноя из расчета от 10 до 20 кг на 10 кв. м, а если его нет, при осенней обработке почвы вносят на 1 кв. м 30—35 г суперфосфата и 20—25 г калийной соли.

Затем участки тщательно боронуют обычными огородными граблями и через 2—3 дня, когда почва подсохнет, производят посадку.

Обработка чеснока перед посадкой.

Перед посадкой зубки и бульбочки сортируют по величине. Мелкие высаживают отдельно, так как посадка несортированными зубками приводит к неодновременному созреванию, что затрудняет уборку и увеличивает потери. При использовании мелкого посадочного материала из зубков стрелкующихся и нестрелкующихся сортов могут вырастать некрупные одно- трех-вубковые луковицы. По своему размеру они обычно бывают меньше стандарта, но сортности не снижают и подлежат посадке осенью или весной. Норма высадки для зубков (в зависимости от размера) колеблется от 150 до 550 г на 1 кв. м, для бульбочек — от 15 до 30 г.

Подготовленный материал высаживают на ровной поверхности или на грядах 4—5-строчными лентами. Между строчками оставляют расстояние в 15—20 см, а в строчке — 8—10 см. Распространена также и однострочная посадка с расстоянием между рядами 35— 45 см, в рядке — 6—8 см. Многие огородники применяют шахматный способ посадки: расстояние между рядами — 45 см, между строками—5—6 см, в рядке — 7—8 см. Необходимо помнить, что с увеличением числа растений возрастает и урожай, но луковицы при этом получаются мельче. На юге можно допускать оптимальное загущение до 40—60 растений на 1 кв. м. Урожай при этом может быть равным 10—12 кг с 1 кв. м.

Бульбочки следует высевать под зиму 4—5-строчными лентами с расстоянием между лентами в 15 см, а затем участки тщательно боронуют обычными огородными граблями и через 2—3 дня, когда почва подсохнет, производят посадку.

Перед посадкой зубки и бульбочки сортируют по величине. Мелкие высаживают отдельно, так как посадка несортированными зубками приводит к неодновременному созреванию, что затрудняет уборку и увеличивает потери. При использовании мелкого посадочного материала из зубков стрелкующихся и нестрелкующихся сортов могут вырастать некрупные одно-трех-зубковые луковицы. По своему размеру они обычно бывают меньше стандарта, но сортности не снижают и подлежат посадке осенью или весной. Норма высадки для зубков (в зависимости от размера) колеблется от 150 до 550 г на 1 кв. м, для бульбочек — от 15 до 30 г.

Перед самой посадкой рекомендуют обработать посадочный материал чеснока по одной из двух схем:

1. Положите зубки на две минуты в раствор соли. Для его подготовки разведите три столовых ложки каменной соли в пяти литрах воды.
2. Замочите чеснок в разведённом составе медного купороса: Одна чайная ложка сухого вещества на десять литров воды. Время — полчаса.

Высадка чеснока.

Подготовленный материал высаживают на ровной поверхности или на грядах 4—5-строчными лентами. Между строчками оставляют расстояние в 15—20 см, а в строчке — 8—10 см. Распространена также и однострочная посадка с расстоянием между рядами 35— 45 см, в рядке — 6—8 см. Многие огородники применяют шахматный способ посадки: расстояние между рядами — 45 см, между строками—5—6 см, в рядке — 7—8 см. Необходимо помнить, что с увеличением числа растений возрастает и урожай, но луковицы при этом получаются мельче. На юге можно допускать оптимальное загущение до 40—60 растений на 1 кв. м. Урожай при этом может быть равным 10—12 кг с 1 кв. м.

Бульбочки следует высевать под зиму 4—5-строчными лентами с расстоянием между лентами в 15 см, а между бульбочками в ряду — 1—1,5 см (15—30 г на 1 кв. м). Глубина заделки 2—3 см.

На севере посадки чеснока необходимо мульчировать перегноем, торфом, перепревшими листьями, укрывать камышитовыми матами и другим материалом во избежание вымерзания.

Лучше всего чеснок размещать на участках, где в предыдущем году росла ранняя капуста или огурцы. Уход как за луком, выращиваемым на репку.

Подкормки чеснока.

На юге высокие урожаи можно получать только при искусственных поливах (1 раз в 10 дней) и подкормках. Эффективна подкормка куриным пометом (ведро помета на 10 ведер воды, по 1 л на 10 растений). После полива и подкормки почву в рядках и междурядьях нужно рыхлить. За 15—20 дней до уборки поливы прекращают.

При отсутствии органических удобрений подкормку можно проводить минеральными. Первую проводят аммиачной селитрой (30—35 г на 10 л воды, на 4—5 кв. м посадок) в начале роста (весной). Вторую — полным минеральным удобрением (75 г огородной удобрительной смеси или 15 г аммиачной селитры, либо мочевины и по 30 г суперфосфата и хлористого калия на 10 л воды).

Подкармливают в период обломки стрелок или формирования луковиц. На юге —1—7, на севере —10— 15 июня.

Появляющиеся стрелки следует обязательно обламывать (но не вырывать!) Это повышает урожай чеснока на 30—40%. Оставляют их лишь на лучших растениях, чтобы собрать воздушные луковицы (бульбочки) для посадки. У растений с оставленными стрелками луковицы и зубки бывают мельче.

Уборка чеснока.

Уборку луковиц проводят в период, когда листья наполовину засохнут. В южных областях — во 2—3 декаду июля, в северных — на 10—15 дней позже.

Признаками вызревания чеснока является характерное усыхание нижних листьев, заметное пожелтение верхних листьев и начало образования сухих чешуй (рубашки) луковицы. У нестрелкующихся растений полегает ложный стебель.

Нельзя допускать перезревания, так как при этом разрушаются наружные чешуи, луковицы рассыпаются на отдельные зубки и теряют свои товарные качества. Своевременно неубранный зрелый чеснок может тронуться в рост и не будет пригоден к хранению.

Хранение чеснока.

Как вырастить крупный чеснок мы разобрались, но не менее важно правильное хранение чеснока. Лучшая температура хранения продовольственного и предназначенного для весенней посадки чеснока — 3°. Читайте также статью Почему чеснок гниёт при хранении? в ней  подробно расскажем, почему это происходит и как справиться с этим негативным явлением.