Я бы хотела узнать о полезных свойствах черноплодки, ее стали много сажать.
Оценить:
Не пренебрегайте обрезкой осенью, содействующей формированию плодовых почек. Не стоит забывать, что хорошо сформированное дерево значительно меньше предрасположено к поражению заболеваниям и может эффективно сопротивляться сильному напору вредителей.
Нужен ли опылитель, второй кустик или не обязательно?
Нет, опылитель не нужен.
Ее плоды полезны при гипертонической болезни, сахарном диабете гастрите с пониженной кислотностью, при заболеваниях почек, ревматизме, уменьшает количество холестерина в крови. В варенье, компоте, джеме, желе, соке целебные свойства сохраняются.
А кто-нибудь варил варенье с черноплодной рябины ?
Наша семья не варит варенье, но есть отличный рецепт сиропа из этой ягодки. В нём от черноплодки, совсем не остаётся того вяжущего ощущения, отлично хранится при комнатной температуре. Прекрасно утоляет жажду и нравится всем без исключения!
Уверена, что Вам очень понравится этот сироп! Теперь на кусте с черноплодкой у вас не будет оставаться ни единой ягодки! У кого остаются ягоды на этом кусте, тот не знает нашего любимого рецепта!
Конечно, я попробую раньше только сушила ягоды, и естественно оставались на кустах, засушенные заваривала в термосе вместе с шиповником и боярышником.
Рябина разрослась огромная, ягод — до самой земли каждый год, немного сушу для зимних компотов, немножко закручиваю в компоты с яблоками, для цвета. А остальное оставляю на кусте. Попробую сироп..
Очень хорошо хранится в морозилке, вытащишь и как свежая!
Хороша черноплодная рябина в повидле с яблоками, 50 на 50.
Гипертоникам не следует увлекаться этой ягодой. Да, она снижает давление, но она усиливает свертываемость крови, способствует образованию тромбов. Я тоже варила сироп, с куста ела горстями. Но, когда узнала про свёртываемость, решила спросить у врача. 8–10 ягод в день — не больше. В иронии ещё есть и йод. Она полезна при заболевании щитовидной железы и лучевой болезни.