Уборка урожая смородины

Уборка урожая смородины. Смородина поспевает в средней полосе России в июле. Исходя от сорта ягоды смородины собирают в 1 либо в 2 приема. При синхронном созревании их собирают в 1 прием совместно с кистью. Большая часть сортов поспевает неодновременно, по этой причине уборку производят в 2—3 приема. Для потребления в свежем состоянии либо для продажи ягоды снимают с кустов при полном их окрашивании, то есть в так называемой съемной зрелости.

Уборку урожая смородины надо производить своевременно, чтобы ягоды не перезревали и не опали. Свежие ягоды смородины допускается держать в особой упаковке в холодильниках до 60—70 дней.